西班牙‧火腿博物館Museo de Jamon二訪


生火腿有腥味嗎?

在歐洲看到大家豪邁的一片片生火腿往口中送,其實我也會有相同的疑問,看起來生的食物對於腸胃不好的人來說,總是會有恐懼,但還是姑且一試,既然來了,何仿也嚐一點味道。只是,這味道就此,成為了一個地方的記憶…

Continue reading