法國‧Sébastien Gaudard 小王子甜點店

Sébastien Gaudard 的店位在蒙馬特地區,地理位置和其網路評價都一樣很有自己的個性,店外的景色很棒,沿著斜坡可以看見聖心堂的一隅,店外採用綠色的塗裝,櫥窗中擺設著許多傳統的蘋果塔類製品。

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法國‧Carl Marletti 時尚甜點小店

Carl Marletti是座落在巴黎第五區公園旁的小店,跟我心中所想像的溫馨小店有著一樣的場景,有點熟悉卻有點陌生的在腦海中出現印象,周圍不需要有熱鬧的街道或是商場,小公園的樸實與孩童笑聲,小巧的外帶店舖櫃位,只要美味可口,大家就會不辭千里而繞過來品嚐。

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法國‧Des Gateaux et du pain 創意女主廚甜點店

位在 Rue du Bac 街上的 Des Gateaux et du pain 甜點店,可說是身處在一級戰區,你可以想像光是必訪的甜點名單中,在這附近就可以走訪五家以上,想當然爾,要在這生存勢必要有需與眾不同 。

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法國‧La Pâtisserie des Rêves 粉紅夢幻甜點店

如果在還沒探訪 La Pâtisserie des Rêves 甜點店前,就在網路查資料,我相信你看完照片也會想要親身一訪,從店外看進店內可以感受到很大的差異,色調採用粉桃紅為基底,透過了很多玻璃糖罐的概念在展示著每一個品項與作品,這是 Philippe Conticini 甜點主廚帶給人與眾不同的地方。

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法國‧Hugo & Victor 時尚珠寶甜點店

2010 年 2月,兩個兒時的玩伴 Hugues Pouget 與 Sylvain Blanc 一起在巴黎開了家高級的甜點店,這個甜點店的名稱,第一次見到就可以輕易聯想到大文豪雨果的姓名,他們用著雨果作為甜點店的名稱,也用著文學作品中所提到的聖誕節與復活節,做出了很多創意的甜點作品。

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法國‧Angélina 小公主甜點店

在我還沒寫下這篇文章前,我想 Angélina 這家店在大家心裡已經耳熟能詳,尤其是在日本人的心目中,他的地位應該也不輸給 Laduree ,第一次走進店裡,整個被裝潢溫暖到,不走明亮的色調,用著偏紫色的色系彩繪著,是頗有少女的情懷,店裡的服務生很友善,不管是拍照或是點餐,嘴巴上的笑容都沒有少過。

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德國‧Tony Roma’s Berlin烤肋排

到了柏林,或許有些餐廳需要德國人介紹才會吃到。Tony Roma’s 烤肋排就是其中一家超級美味的餐廳,靠近 Sony Center附近,可以先在廣場逛逛,空出了胃再來大飽口福。其實一進入餐廳,我是被那一大顆的馬鈴薯所吸引,烤的熱熱的馬鈴薯,快速的切開中間擠出一些空間,再加上特別的酸奶醬加入其中,配著熱騰騰的馬鈴薯吃,有種很滿足的口感。

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西班牙‧火腿博物館Museo de Jamon二訪


生火腿有腥味嗎?

在歐洲看到大家豪邁的一片片生火腿往口中送,其實我也會有相同的疑問,看起來生的食物對於腸胃不好的人來說,總是會有恐懼,但還是姑且一試,既然來了,何仿也嚐一點味道。只是,這味道就此,成為了一個地方的記憶…

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