比利時‧比利時薯條與可樂餅

在安特衛普的市中心,意外的發現這家排隊的薯條老店Fritkot Max,長長的人龍排滿了店門外的路,然後我們也加入了排隊的行列,其實在比利時的各處都能看見路上或是餐廳內販售比利時薯條,一整包的薯條上面淋滿了美乃滋,帶有些微酸的水果味,其實沾著一塊吃的口感比起番茄醬來的更能嚐到馬鈴薯的香氣,只不過這兩樣的熱量都很高就是了。

另外,我們也嚐了一下比利時的可樂餅,用起士和一些肉泥和在一起,然後進入油鍋酥炸而成一條卷的樣子,吃起來很燙口,但是可以感受到起士的香味和膏狀的口感,也很特別,特別要注意的是比利時薯條的美乃滋都需要加0.5歐元才有,所以可能會跟招牌上標價不太一樣。

這家老店看起來就像是台灣的鹹酥雞店,老闆娘一個人處理著點餐和包裝,然後提供客人熱騰騰的食物,因為油炸的動作需要時間,也難怪外面排滿了長長的人龍等待就是了。看著鍋爐旁邊一桶又一桶的薯條,其實不肚子餓看到也都肚子餓了!

店名:Fritkot Max
地址:Groenplaats 12, 2000 Antwerpen


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chih 五個月的捷克交換學生,五個月的歐洲自助遊歷;我用雙眼和鏡頭看見全新的世界,我有雙腳和汗水發現嶄新的自我。謝謝你和我一塊分享與回憶交換的點滴!

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